边角料食品质量不可打折******

　　王 铎作

　　近段时间，火腿头、面包边等“边角料食品”人气颇高。所谓“边角料食品”，是由食品加工过程中产生的零碎材料制成，虽然外形不规整，但用料与正常产品一样，且价格低廉，不少消费者对其青睐有加。然而，个别商家销售的产品存在以次充好、不符合食品安全规定等问题。有些产品包装简陋，甚至没有生产地址、生产日期等必要信息，来源不明、收集方式未知。对此，消费者在选购产品时，应问清食品的生产及配料信息，要认准证照齐全、售后有保障的正规经营者，避免购买到“三无产品”。相关部门、行业协会也应逐步规范标准，加强行业监管，让消费者买得放心、得到实惠。（时锋）

河北秦皇岛：冰雪运动“热”起来******

　　近年来，河北省秦皇岛市大力推进冰雪产业发展，有序建设冰雪运动设施，已形成海港区柳江盆地冰雪运动核心区，打造长城冰雪、滨海冰雪、七彩青龙等多条冰雪体育旅游精品路线。2022年以来，秦皇岛市参与冰雪运动的人数已达163万余人次。图为12月25日，河北省秦皇岛市海港区天女小镇滑雪场内，游客正在体验滑雪。曹建雄摄/光明图片

　　《光明日报》（ 2022年12月26日 09版）